Женя Жданова
Женя Жданова
Дизайн интерьера

Дизайнер, автор книг о дизайне интерьера

Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой
Проект Жени Ждановой.

Перед началом ремонта, ответьте себе честно: для чего вам нужна кухня — готовить, принимать гостей, быстро завтракать, проводить кулинарные эксперименты или просто для красоты (потому что обычно вы заказываете еду домой или ходите в рестораны)? Когда вы точно сформулируете назначение вашей кухни, переходите к конкретике. Важно проанализировать свои привычки и четко определить список своих потребностей.

Например, вы обожаете готовить коктейли, а это значит, что вам понадобится много льда. Что в свою очередь означает, что и холодильник у вас должен быть со встроенным ледогенератором. А к нему нужна подводка воды. Проект вашей кухни — это продуманный до мелочей ответ на ваши и только ваши потребности.

Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой (фото 5)
Дачный дом на Волге. Проект Жени Ждановой.

Дизайн кухонной мебели — важный момент, но первое, с чем нужно определиться, — это функционал. Если вы планируете готовить много и часто, подумайте о фасадах без ручек. Дверцы и выдвижные ящики с системой push up позволят открывать их в любой точке — это очень удобно.

Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой (фото 7)
Кухня Titan, Nolte Küchen.

Не экономьте на технике. Кухня обустраивается не на год и не пять лет, и даже не на десять. Люди чаще меняют квартиру, чем кухню. Так что думайте о самых современных технологических решениях, потому что каждый год выходят новые модели, оснащенные какими-то новыми удобными функциями. Хотите, чтобы вас разбудил аромат свежесваренного кофе? Пожалуйста! Или ваша посудомойка будет включаться в три часа ночи, когда стоимость электричества ниже и, пока вы будете спать, посуда будет вымыта.

Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой (фото 9)
Посудомоечная машина G7000 с инновационной системой дозирования моющего средства AutoDos, Miele.
Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой
Проект Жени Ждановой.

Вам должно быть удобно готовить во всех отношениях. Рабочее место должно быть хорошо и правильно освещено, все необходимое должно быть под рукой, столешница должна быть свободной от всего лишнего, а запахи не должны покидать пределы кухни. Разморозить, подогреть, приготовить — все это сейчас можно сделать пользуясь принципиально разными технологиями — микроволны, конвекция, пар и даже с помощью супер технологии dialogue oven, которая взаимодействует с молекулами продуктов.

Освещение кухни должно быть тщательно продумано, исходя из ваших планов на кухне и ваших привычек. Каждая зона вашей кухни в идеале должна иметь свою систему освещения. И комбинируя с эти системы между собой, вы получите самые разнообразные световые сценарии — для яркой вечеринки, уютного семейного ужина или для кулинарных экспериментов. Не забудьте продумать расположение выключателей и розеток и систему проходных выключателей, чтобы не бежать обратно через всю кухню и, выключив свет, возвращаться через темноту.

Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой
Проект Жени Ждановой.
Как создать идеальную кухню: советы Жени Ждановой
Проект Жени Ждановой.

Дизайнер Женя Жданова, zhenya_zhdanova

Больше советов и идей по оформлению дома — в книге Жени Ждановой «Детские вашей мечты».