Фото №1 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс

Бар Deeds Brewing находится на территории одноименной пивоварни, в неприметном кирпичном здании, за фасадами которого скрываются эффектные интерьеры, созданные студией Splinter Society. Решив полностью погрузить гостей в процесс производства крафтового пива, дизайнеры оформили пространство экранами из черной металлической сетки, через которые можно увидеть промышленное оборудование.

Фото №2 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №3 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №4 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс

Емкости для брожения, расположившиеся за баром, и деревянные бочки, аккуратно сложенные в обеденной зоне, еще больше подчеркивают характер заведения. Форма пивных бочек также подсказала главный мотив, повторяющийся в интерьере. Так появились мягко подсвечиваемые сетчатые экраны, напоминающие иллюминаторы, встроенная подсветка в виде кругов на барной стойке и круглые зеркала в ванных комнатах.

Фото №5 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №6 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №7 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс

С холодной поверхностью черной полированной стали контрастируют мягкие текстуры коричневой замши и натурального дерева. Уюта обстановке также придает масштабная цветочная инсталляция, созданная художниками-флористами из Alchemy Orange. Обеденные столы были изготовлены на заказ из балок крыши, которые требовали замены, в то время как барную стойку украшает клетчатый орнамент, выполненный различных деревянных фрагментов.

Фото №8 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №9 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс
Фото №10 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс

Не менее впечатляющим является меню заведения, разработанное шеф-поваром Полом Кастеном (Paul Kasten). Главным ингредиентом большинства блюд является пиво или продукты, использующиеся для его приготовления. В Deeds Brewing можно попробовать стейк, глазированный элем, новозеландский макруронус в фирменном кляре и солодовый чизкейк с хмелем и ягодами.

Фото №11 - Бар при пивоварне Deeds Brewing в Мельбурне
Фото
Шэрин Кэрнс