Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

На сладкое: белоснежное кафе в Китае

Торт «Наполеон» и эклеры — последнее, что ожидаешь увидеть в этих стерильно-белых стенах. Кондитерская Le Temps Pâtisserie по проекту бюро DC. Design ломает стереотипы

Белоснежное кафе в Китае (фото 0)

В китайском Фучжоу на территории Hongfang Creative Park открылась французская кондитерская по проекту бюро DC. Design. Интерьер оформлен аскетично, обстановка напоминает скорее мебельный магазин или галерею современного искусства нежели кафе. «Такова была наша задумка, — рассказывают дизайнеры. — Мы сознательно пошли на это ради wow-эффекта. Хотелось сломать привычное представление о кондитерской и создать ажиотаж практически на пустом (причем в прямом смысле этого слова!) месте». 

На сладкое: белоснежное кафе в Китае (фото 2)

Безусловный козырь пространства — высокие потолки. Через широкие панорамные окна интерьер полностью просматривается с улицы — по этому принципу часто оформлены мебельные бутики. Лестница, тоже белоснежная, растворяется в пространстве. По ней можно подняться на второй этаж, где предусмотрены дополнительные посадочные места.

На сладкое: белоснежное кафе в Китае (фото 4)

Несколько неожиданно увидеть в обстановке кондитерской диваны и кресла в мягкой обивке, журнальные столики будто в гостиничном лаунже роскошного отеля — но и это оказалось дизайнером по плечу. Графичности композиции добавляют оригинальные светильники-подвесы на жестком контрастно черном каркасе.

На сладкое: белоснежное кафе в Китае (фото 5)

Если в декоре дизайнеры сознательно себя ограничивали, сделав ставку на минимализм, то в сладком меню тут нет никаких табу. Об этом позаботился виртуозный шеф-кондитер Сяо Лиувен (Xiao Liwen). «Вечная внутренняя борьба: держать себя в руках и отказываться от излишеств или наоборот — расслабиться и пуститься во все тяжкие, — тоже часть концепции», — комментируют дизайнеры.

Hongfang Creative Park , Jinzhen Road, 7, Cangshan District, Fuzhou, т. 86. 591 8820 2021

На сладкое: белоснежное кафе в Китае (фото 7)

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Блоги