Брутальный аскетизм: ресторан в Минске

Белорусское бюро Zrobym architects оформило лаконичный и выдержанный интерьер, созвучный философии заведения Simрlе в духе современной скандинавской кухни

Zrobym architects (фото 0)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 1.1)
Алексей Кораблев
Zrobym architects (фото 1.2)
Елизавета Иотко

Тип недвижимости: ресторан Simple

Метраж: 326 м²

Где находится: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Ленина 50

Стиль: современный

Основная идея проекта: создать минималистский интерьер, соответствующий философии заведения

Цветовая гамма: оттенки серого

Автор проекта: бюро Zrobym architects, www.zrobym.by

Zrobym architects (фото 3)
Фото
Елизавета Иотко

«В первую очередь заказчикам было важно создать интерьер, созвучный философии ресторана Simple — понятные продукты, из которых готовятся блюда, плюс минимализм и эстетика современной скандинавской кухни», — рассказывают архитекторы бюро Zrobym architects.

Zrobym architects (фото 4)
Фото
Елизавета Иотко

«Изначально мы просто влюбились в пространство будущего заведения: большие арочные окна, много воздуха. Интерьер мы создавали лаконичный, выдержанный, аскетичный, ориентированный на современного человека, который ценит простоту и минимализм».

Zrobym architects (фото 5)
Фото
Елизавета Иотко

«Все предметы для проекта были выполнены на заказ, за исключением стульев от польской фабрики Fameg. Специально для ресторана были спроектированы светильники с вьющимися растениями, выполненные столы из различных пород древесины, диваны с большим количеством подушек, каркасы из меди, которые со временем обрастут зеленью, полупрозрачные стеклоблоки».

Zrobym architects (фото 6)
Фото
Елизавета Иотко

«В интерьере вы не увидите орнаментальных решений и „лишних“ материалов. В проекте можно проследить параллель между лаконичным дизайном и такой же кухней. Это своего рода протест против усложненного и кричащего дизайна ресторанов».

Zrobym architects (фото 7)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 8)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 9)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 10.1)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 10.2)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 11.1)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 11.2)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 12)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 13)
Фото
Елизавета Иотко
Zrobym architects (фото 14)