Фото №1 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

ОБЩИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Тип недвижимости: первый этаж нового дома

Где находится: г. Екатеринбург, ЖК «Эверест»

Метраж: 144 м2

Стиль: ретро-минимализм

Основная идея проекта: «городское бистро, не похожее на остальные — утонченное, воздушное и с нотками ретро»

Цветовая гамма: бежевый, мятный, цвет натурального ореха

Контакты: архитектор-дизайнер Дарья Созыкина, @daria_sozykina, +7 963 039 42 13, архитектор-дизайнер Елена Прислонова, @le_slon, +7 922 141 25 93

Фото №2 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Центральный диван и круглые столы изготовлены на заказ. Стулья, Deep House.
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

Планировка ресторана открытая, это помещение с большими окнами и довольно высоким потолком. Основное функциональное зонирование пространства было предопределено: напротив входа располагалась стена с техническими помещениями, которые необходимо было спрятать. Нам хотелось сохранить воздушность и не загромождать залы излишними деталями и перегородками.

Фото №3 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина
Фото №4 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

Владельцы бистро — молодая пара. Это их первый опыт в ресторанном бизнесе, и они хотели выделиться на фоне уже существующих проектов. Приводили в пример конкурентов, где–то нравилась планировка, где-то, наоборот, отталкивала чрезмерность в декоре.

Фото №5 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

Мы использовали близкие цвета, но разные текстуры, чтобы сделать интерьер объемный за счет светотени. Даже пол и барная стойка выполнены из одного материала, и последняя «вырастает» прямо из плоской поверхности. Мы также использовали шпон и массив натурального ореха с характерной ему сложной окраской. Все линии и формы в интерьере перекликаются, создавая цельную картину.

Самый необычный предмет здесь — это люстра над барной стойкой, символизирующая северное сияние. Она выполнена из нескольких десяткой стальных трубок и весит 300 кг, однако создает ощущение легкости и будто парит в интерьере.

Фото №6 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Панно на стене изображает панораму города и гору Эверест.
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

Терраццо на фартуке барной стойки нам пришлось выкладывать самостоятельно, поскольку сделать эскизы заранее было невозможно. Мы работали в восемь рук: два дизайнера наживляли на малярный скотч нити мозаики, два строителя старались успеть все правильно приклеить. Многое мы создавали в процессе на стройке, как скульптор работает с материалом, освобождая форму.

Фото №7 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина

Для нас самым важным моментом стала цельность концепции, единство интерьера и места, в котором оно расположено. Нам удалось не перенасытить пространство деталями, но при этом сделать его интересным и наполненным.

Фото №8 - Городское ретро-бистро в Екатеринбурге
В зеркале–арке в холле туалетных комнат удобно делать селфи.
Фото
Михаил Поморцев. СТИЛЬ: Ирина Чертихина