Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре

Бюро Lamatildе оформило кафе в Новаре под руководством шефа Антонио Каннавачиуоло, превратив фаст-фуд в место для гурманов

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 0)
Фото: 
Pepe Fotografia

Традиционная итальянская уличная кухня получила мишленовское обрамление благодаря шефу Антонио Каннавачиуоло (Antonino Cannavacciuolo). В Новаре на севере Италии он недавно открыл кафе в новом формате, где готовят фаст-фуд для гурманов.

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 1)
Фото: 
Pepe Fotografia

За фирменный стиль Antoninо отвечала туринская архитектурная студия Lamatilde. Курсив и винтажное лого дополняют яркие иллюстрации с изображением блюд, которые готовят в кафе. Бумажную упаковку украшают ироничные итальянские афоризмы, которые можно было бы услышать на оживленном рынке. Узоры на обоях решили сделать необычным образом — используя венчики, ножи и вилки вместо кисти.

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 4.1)
Иллюстрации: студия Lamatilde.
Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 4.2)
Иллюстрации: студия Lamatilde.

В меню: пицца во фритюре, пармиджана из баклажанов, жареные сэндвичи с моцареллой, слоеные булочки с начинкой — сфольятелла, бабà похожая на ромовую бабу. Любимые неаполитанцами куоппо, закуски во фритюре, которые подают в бумажном кульке, шеф готовит немного иначе, но все же сохраняя дух уличной кухни.

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 3)
Фото: 
Pepe Fotografia

Первый этаж разделен на две зоны, в одной из которых готовят, а в другой продают блюда вместе с кулинарными книгами, соусами и ароматным маслом. Навесы из зеркальных панелей визуально расширяют пространство и продолжают идею о шумной рыночной площади, где смешиваются краски вкусы и ароматы.

Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 2.1)
Фото: 
Pepe Fotografia
Кафе неополитанской уличной еды в Новаре (фото 2.2)
Фото: 
Pepe Fotografia

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Материалы по темам
Блоги