Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

Back in USSR: кондитерская в духе советского буфета

Дизайнер Надежда Полякова обновила интерьер кондитерской в Краснодаре, превратив ее в уютный буфет из советского прошлого. О деталях проекта — от первого лица

Кафе в Краснодаре в стиле советского midcentury (фото 0)
Фрагмент интерьера кондитерской.
Фото: 
Михаил Чекалов
Кафе в Краснодаре в стиле советского midcentury (фото 1)
Дизайнер Надежда Полякова (Михайленко)

ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА:

Тип недвижимости: «В прошлом это была квартира на первом этаже хрущевки, из которой был сделан фотосалон. Мы получили помещение без внутренних перегородок с уже пробитым входом с улицы и пристроенным небольшим крыльцом»

Где находится: г. Краснодар, ул. Ставропольская

Метраж: проектируемая площадь 54 м², площадь пристроенной террасы 19 м²

Стиль: советский mid-century

Основная идея проекта: «Восстановить архитектурную справедливость. Это, конечно, шутка, но изначально идеи комплексной застройки типовых районов были рациональны и эстетичны. Я спроектировала пристройку, которая правильно вписалась в среду, вдохновляясь конструкциями советских остановок и формами подъездных козырьков тех времен»

Цветовая гамма: белый и теплый дубовый шпон

Авторы проекта: дизайнер Надежда Полякова (Михайленко), polyakova123456@yandex.ru, +7 918 035-29-73, @nadezhdamikhailenko

Back in USSR: кондитерская в духе советского буфета (фото 3)
Экстерьер заведения.
Фото: 
МИХАИЛ ЧЕКАЛОВ

«Любо» — это целое семейство кафе и кондитерских, которых в Краснодарском крае уже насчитывается больше сотни. Одна из таких работала в этом доме вот уже десять лет. Ее интерьер морально устарел, молодежь стала уходить в более модные места по соседству, аренду продлевать не имело смысла, тем более рядом продавалось помещение. Передо мной стояла задача сделать новую кондитерскую под старым брендом, но необычную и современную. Я сразу предложила дать ей персональное название «Университет» (дом стоит напротив университета) — и впредь новые точки называть именами, связанными с локацией, чтобы развивать новый сценарий в каждом месте.

Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 9)
Светильники, Handle Studio.
Фото: 
Михаил Чекалов

Так как кондитерская находится рядом с учебным заведением, нам было очень важно привлечь студентов — поэтому я решила немного поспекулировать на моде на стиль mid-century и интересе к советской эстетике. Внутри я сделала простой студенческий буфет или, скорее, воссоздала его романтический образ — это то, о чем с ностальгией вспоминают люди, родившиеся в Советском Союзе. Поэтому сейчас в кондитерскую с удовольствием приходят и взрослые люди старше сорока.

Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 3.1)
Фрагмент посадочной зоны.
Фото: 
Михаил Чекалов
Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 3.2)
Фрагмент интерьера.
Фото: 
Михаил Чекалов

Планировка очень простая: я исходила из конструктивных особенностей помещения. Чтобы отвлечь внимание от низких потолков и широкой балки в центре, я дополнила ее ажурной декоративной перегородкой. Эта «вафелька» стала главной деталью интерьера. Я до сих пор не могу понять, сама ли ее придумала, или это воспоминание из детства: я просто села и нарисовала ее сразу со всеми деталями и крепежом.

Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 7.1)
Деревянные стулья, Paged.
Фото: 
Михаил Чекалов
Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 7.2)
Напольная плитка «Терраццо», Kerama Marazzi.
Фото: 
Михаил Чекалов

Внутри есть еще один фокус. В хрущевках не самые красивые пропорции окон, тем более что внешние стены тонкие, с узкими откосами. Заказчик хотел окна в пол, но такое решение сокращало количество посадочных мест, и я предложила опустить подоконники на уровень стульев и увеличить откосы широкими коробами по всему периметру окна. Оптический эффект получился такой, как будто это действительно витрины во всю стену.

Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 12)
Диваны и мягкие стулья, Artu.
Фото: 
Михаил Чекалов

И конечно же, моя гордость — конструкция террасы. Я очень боялась, что не получится все сделать по проекту, но к счастью отступлений и сюрпризов почти не было, за это я очень благодарна подрядчикам.

Кондитерская "Университет" в стиле советского midcentury (фото 13)
Пластиковые стулья, Pedrali.
Фото: 
Михаил Чекалов

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Блоги