Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве

Архитектурная студия Studio SНОО оформила модную кулинарию в одном из промышленных районов Москвы, в которой простые, экологичные материалы сочетаются с яркими красками и скандинавским дизайном

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 0)
Фото: 
Михаил Лоскутов

ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА:

Где находится: Москва, 1-й Нагатинский проезд, 14

Метраж: 250 м²

Стиль: скандинавский

Основная идея проекта: сделать интерьер из простых, экологичных строительных материалов с яркими акцентами

Цветовая гамма: теплая текстура фанеры + яркие цветные детали

Контакты: архитектурная компания Studio SHOO (руководитель Шушана Хачатрян, дизайн команда: Людмила Лаврицкая, Маргарита Плотникова), info@studioshoo.com, Instagram @studio_shoo, www.studioshoo.com

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 3)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

В Москве на Нагатинской появилась новая дизайнерская кулинария, оформленная архитектурной компанией Studio SHOO. Место, где она находится, — не самый узнаваемый район Москвы: рядом промзона, шумное Каширское шоссе и нет бутиков и других модных точек, как в центре. Да и само здание спрятано среди жилых высотных зданий и офисных центров. Однако выбор на него пал не случайно. Большая площадь (250 м²), высокое «ленточное» остекление, необычная конфигурация и статные колонны цвета вермильон придавали ему особый шарм и открывали дизайнерам широкое поле для творчества.

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 5)
Мебель из фанеры изготовлена по эскизам дизайнеров. Стулья и подстолья, Delo.
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

Задача перед дизайнерами стояла непростая: в помещении предстояло разместить пекарню, витрины для продукции, открытую кухню и два зала, в одном из которых можно было бы проводить детские праздники, — причем сделать все это эргономично и привлекательно для самой разной публики (в кулинарию заходят местные жители, служащие близлежащих офисов, мамы с детьми, хипстеры и модная молодежь).

Поэтому для тех, кто привык работать в кафе на районе у входа организовали мини-коворкинг — овальный полубарный стол с usb-розетками и оригинальными барными стульями с сидениями из пробок по дизайну Анны Струпинской, а для любителей кофе на вынос установили станцию Take&Go.

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 8.1)
Полубарная стойка со встроенными розетками и барными стульям Abrau по дизайну Анны Струпинской.
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 8.2)
Встроенные розетки превращают эту небольшую барную стойку в миниковоркинг для любителей поработать в кафе.
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 9.1)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 9.2)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

Пекарню расположили у входа в кантину, отгородив конструкцией из прозрачного и матового стекла, — так гости могут наблюдать за процессом приготовления выпечки и хлеба. А над витринами разместили подвесные полки для хранения одноразовой упаковки, посуды и для подсветки рабочей поверхности поваров (там же разместили систему навигации, выполненную из панелей OSB).

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 11)
Мебель из фанеры изготовлена по эскизам дизайнеров Стулья и подстолья, Delo.
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 12.1)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 12.2)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

Вдохновившись глубоким и сложным цветом уличных колонн, дизайнеры решили интегрировать новое пространство в окружающую среду при помощи приема мимикрии: внутренние колонны выкрасили в такой же цвет, что вместе с правильно выбранным освещением позволило создать в кулинарии располагающую к себе с первого взгляда, привычную и знакомую местным жителям атмсоферу.

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 14)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

Особая гордость дизайнеров — фанера, которая использована для отделки помещения (из нее сделана вся авторская мебель и декоративные панели). Это особый сорт, который склеен из абсолютно экологичных клеев. «Мы всей студией стараемся разделять мусор, сдавать пластик в определенные точки сдачи, не брать в магазинах полиэтиленовые пакеты и всегда заботимся об использовании в наших проектах натуральных, экологически безопасных материалов, не вредящих окружающей среде, — говорят авторы проекта. — Являясь 100% натуральным материалом, эта фанера имеет характерные цветовые вариации между листами из-за различий в возрасте отдельных деревьев, воздействия солнца и ряда других причин, что придает ей особую динамику в интерьере».

Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 16)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 17.1)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ
Яркая кулинария в скандинавском стиле в Москве (фото 17.2)
Фото: 
МИХАИЛ ЛОСКУТОВ

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Блоги