Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

Новый ресторан по проекту Шахана Минассяна в Париже

7 октября звездный шеф-повар Янник Аллено открыл свой третий ресторан в знаменитом Pavillon Leodyen на Елисейских полях. Интерьеры заведения оформил не менее звездный дизайнер Шахан Минассян

Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 0)

7 октября в Париже состоялось торжественное открытие нового заведения шеф-повара, обладателя трех звезд Мишлена Янника Аллено (Янник Аллено) в уже знаменитом Pavillon Leodyen. Здание представляет собой один из летних павильонов Наполеона III и расположено в самом сердце Парижа — в саду на Елисейских полях в двух шагах от Площади Согласия.

Здесь уже находятся два культовых ресторана Аллено — Alléno Paris и L’Abysse. И вот на радость поклонникам его кухни теперь появилось еще одно заведение — камерный ресторан Pavyllon, интерьеры которого оформлял не менее звездный дизайнер Шахан Минассян (Chahan Minassian).

Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 2)

Заведение представляет собой длинное, узкое пространство с большими панорамными окнами, длинным, представительным баром, отделанным патинированной бронзой, и открытой кухней. Ресторан рассчитан на 44 места, из которых 32 — за барной стойкой и 34 на веранде, которая будет работать в летнее время. Также здесь предусмотрены мягкие кресла со столиками у окон, откуда можно любоваться прекрасными видами на сад.

Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 4.1)
Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 4.2)

Для интерьеров ресторана дизайнер выбрал благородные оттенки морской волны, темного дерева, латуни: они использованы не только в отделках, но и в посуде, которую, как и мебель, Шахан лично подбирал для этого проекта. Вся мебель для этого проекта разработана и сделана на заказ, — сдержанная, лаконичная, элегантная, дорогая, как и все, что делает французский дизайнер.

Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 6.1)
Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 6.2)

В основе меню Pavyllon лежат блюда французской с элементами других традиций (итальянской, скандинавской, японской, так, например, здесь готовят теппаньяки). www.yannick-alleno.com

Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 8)
Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 9.1)
Pavyllon: новый ресторан по проекту Шахана Минассяна (фото 9.2)

Другие материалы по теме:

Дизайнер Шахан Минассян: роскошь по-французски

Выбор звезды: Шахан Минассян

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Блоги