Реновация ресторана Savoy в Хельсинки

Британский дизайнер Илзе Кроуфорд вместе с мебельным брендом Artek обновили интерьеры ресторана Savoy, спроектированного звездами финского дизайна Айно и Алваром Аалто более 80 лет назад

Фото №1 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф

Айно (Aino Aalto) и Алвар Аалто (Alvar Aalto) создали оригинальный интерьер ресторана Savoy в Хельсинки еще в 1937 году, обставив залы удобной мебелью из натуральных материалов и разработав для этого проекта светильники и аксессуары. После более 80 лет работы и частичной реконструкции заведение утратило свое былое очарование и стало больше напоминать сетевое кафе.

Фото №2 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф

Чтобы обновить пространство, владельцы пригласили дизайнера Илзе Кроуфорд (Ilse Crawford) и финский бренд Artek, соучредителем которого была чета Аалто. «Нашей задачей было освежить оригинальный интерьер 1937 года и сделать его более актуальным, а не придумывать полностью новый дизайн. Savoy нужно было лишь немного отремонтировать, окружить вниманием и заботой, но не проектировать его заново», — рассказывает Илзе.

Фото №3 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф
Фото №4 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф
Фото №5 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф

Зал ресторана по проекту четы Аалто был оформлен с использованием разных пород древесины: от дуба и вяза до сосны и красного дерева. Из-за воздействия солнечного света и сигаретного дыма со временем визуальные различия между материалами перестали быть очевидными и весь интерьер смотрелся скучным. За реставрацию мебели отвечал бренд Artek, который до сих пор успешно выпускает многие объекты, созданные когда-то для «Савоя».

Фото №6 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф

Темно-синюю обивку всех стульев и кресел заменили на мягкую серую ткань. Углы спинок и подлокотников обтянуты коричневой кожей, которая перекликается с оттенком нового ковра. Банкетка, которая тянется вдоль стены, была обшита тканью в черно-белую полоску. «Айно любила использовать сочетание черного и белого в своей работе. Кроме того, есть известная фотография архитекторов, на которой Айно в полосатой рубашке», — объясняет Илзе.

Фото №7 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф
Фото №8 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф
Фото №9 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф

Освещение тоже решено было обновить. Теперь над столами висят цилиндрические светильники A201 от Artek. Для крытой террасы «Савоя» компания снова выпустила стул 611 в ограниченном количество. Альвар Аалто разработал дизайн модели в 1929 году, а 20 лет спустя бренд представил версию с тканой спинкой.

Фото №10 - Реновация ресторана Savoy в Хельсинки
Фото
Антон Саксдорф