Ресторан «Морская» в Москве

Основательницы бюро Open Interiors Вероника Табенская и Анна Павлюк рассказывают, как им удалось создать атмосферу летнего прибрежного кафе в интерьере ресторана в центре Москвы

Фото №1 - Ресторан «Морская» в Москве
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №2 - Ресторан «Морская» в Москве
дизайнеры Вероника Табенская и Анна Павлюк

Заказчик проекта, ресторатор и писатель Евгений Ничипурук, хотел создать заведение, наполненное расслабленной, непринужденной атмосферой Средиземноморья. Основным ингредиентом кухни были заявлены креветки, которые также присутствует и в брендинге ресторана, и в дизайне интерьера: при входе на лестницу, ведущую в зал, гостей встречает облако стилизованных серебристых креветок, которые будто уплывают, скрываясь за углом.

Фото №3 - Ресторан «Морская» в Москве
Светильники выполнены по эскизам бюро.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №4 - Ресторан «Морская» в Москве
Люстра выполнена по эскизам бюро из винтажных корабельных ламп.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №5 - Ресторан «Морская» в Москве
Бар выполнен на заказ, «Арт-Лаборатория Анатолия».
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская

Интерьер ресторана похож на прибрежное кафе с баром на открытом воздухе. Должную атмосферу создают белоснежные стены с закругленными углами, навеянные греческой архитектурой, и стройный ряд окон с деревянными ставнями. Зал имеет открытую планировку: только зона для мытья рук и уборные отделены свисающими канатами. Мы предусмотрели разные варианты посадки для компаний от двух до десяти человек. Здесь есть столы, окруженные деревянными стульями с плетеными спинками, мягкие двухместные диваны и напоминающая каюту ниша со столиком на четверых.

Фото №6 - Ресторан «Морская» в Москве
Стулья с плетеными спинками выполнены по эскизам бюро. Ниша оформлена металлическими листами с заклепками.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №7 - Ресторан «Морская» в Москве
На стене — штурвал, винтаж.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская

Центральное место занимает подвесная лодка-диван, которая, слегка покачиваясь, создает ощущение пребывания на воде. Рядом находится бар, выполненный из клееной фанеры по мотивам конструкций на верфях. Ниша умывальной зоны и ниша в обеденном зале отделаны металлическими листами с заклепками похожими на обшивку корабля. Стены украшают масштабные, будто выгоревшие на солнце, изображения представителей морской флоры и фауны. А на потолке — само солнце-компас, выполнение в «олдскульной» технике.

Фото №8 - Ресторан «Морская» в Москве
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №9 - Ресторан «Морская» в Москве
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская

Почти все предметы интерьера были созданы на заказ. Изумрудные стеклянные светильники, расположившиеся над столами у окон, раньше были емкостями для электролитной жидкости. Светильник над большим столом был собран из трех настоящих корабельных ламп. Лодка-диван тоже была сделана специально для проекта на лодочном производстве. Можно сказать, что с нее все и началось: ресторатор сказал, что его мечта — вписать именно настоящий лодочный каркас в интерьер.

Фото №10 - Ресторан «Морская» в Москве
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская
Фото №11 - Ресторан «Морская» в Москве
Барные стулья, винтаж, @factory232. Диван-лодка выполнен по эскизам бюро.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская

Еще одна важная часть интерьера — лестница, ведущая в ресторан. Поднимаясь по ступеням с первого на второй этаж, посетители идут на свет из окон. Мы решили этим воспользоваться, выкрасив стены в несколько оттенков — от насыщенного голубого до белого. Так гостям кажется, будто они выплывают из морской глубины в сопровождении стайки креветок, в то время как над ними парят светильники в форме морских ежей, также созданные по эскизам бюро Open Interiors.

Авторы проекта: дизайнеры Вероника Табенская и Анна Павлюк, бюро Open Interiors, @open_interiors, @tabenskaya.veronika, @annapavlyuk.design

Фото №12 - Ресторан «Морская» в Москве
Раковина и зеркало выполнены по эскизам бюро. Смеситель Naxos, Migliore.
Фото
Кристина Никишина стиль: Анна Табенская