Полное погружение: лучшие подводные рестораны мира

Где получить самые яркие гастрономические впечатления в необычной обстановке? Конечно же под водой! Представляем топ-10 лучших подводных ресторанов мира. Акваланг не требуется!

РЕСТОРАН SEA, КУРОРТ Anantara Kihavah Villas, МАЛЬДИВЫ

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 1)
Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 2)

Попробовать высокую кухню в экзотическом окружении — в зале-«аквариуме» с прозрачными стенами и видом на (хищных и не очень!) обитателей подводного мира, предлагается в ресторане Sea на Мальдивах. Дегустационное меню безупречно: запеченный со специями морской лещ, гребешки, нежнейший омар с овощами, японская говядина wagyu... и это далеко не все! Сомелье обязательно предложит вам продегустировать сорта вин из собственного погреба Sea — тоже подводного. Атмосфера камерная — ресторан рассчитан на 30 гостей. Так что бронируйте столик заранее. И конечно, главное развлечение — это подводный «театр», действия разворачиваются прямо у вас перед глазами. Главные роли у черепах, рыб-клоунов, рифовых акул и люминесцентных тропических рыбок. Дегустационное меню из семи блюд — в среднем около $345/чел; из четырех блюд — $295/чел. www.anantara.com

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 4)

ресторан В ОКЕАНАРИУМЕ, санья, китай

Санья — город на юге китайского острова Хайнань, известного своими живописными бухтами, заливами и морскими курортами. Путешествуя в этих местах, обязательно посетите океанариум. Это настоящий подводный рай для детей и взрослых. Вы сможете увидеть в естественной среде обитания несколько сотен видов рыб и других подводных жителей. После экскурсии загляните в ресторан. Зал по форме представляет собой прозрачный туннель, где за ужином гостям предлагается любоваться захватывающими зарисовками из жизни обитателей глубин.

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 6)

Ресторан Ithaa, КУРОРТ Conrad Maldives Rangali Island Hotel, Мальдивы

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 9)

Желающих попасть в Ithaa — ресторан на глубине 5 метров возле одного из двух частных островов курорта Conrad Maldives Rangali Island Hotel, становится все больше и больше. Зал рассчитан всего на 14 посадочных мест. Крыша и стены абсолютно прозрачные, благодаря чему угол обзора впечатляет. Название ресторана Ithaa в переводе с мальдивского языка дивехи означает «богиня жемчуга». Автор проекта — М. Джей. Мерфи (M.J. Murphу). Средний счет — от $120 до $250. Conrad Rangali Island 20077

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 11)

Ресторан Under, НОРВЕГИЯ

Полное погружение: лучшие подводные рестораны мира (фото 13)

Новый проект архитектурного бюро Snøhetta — подводный ресторан и одновременно научно-исследовательский центр морской флоры и фауны в Норвегии. Здание ресторана на 5,5 метров погружено под воду. Архитекторы подчеркивают, что выбирали материалы с учетом местного климата. Конструкция сделана из бетона, окна из толстого прочного акрила — это позволяет предусмотреть риски, связанные с перепадом температур. Через панорамное окно размером 44 кв. м гости моглут рассматривать риф. https://under.no

Полное погружение: лучшие подводные рестораны мира (фото 15)

Ресторан Subsix, КУРОРТ Niyama, Мальдивы

Любоваться на подводный мир Индийского океана из ресторана Subsix — любимое развлечение гостей курорта Niyama на Мальдивах. Тема интерьера — подводная флора и фауна. С потолка спускается множество нитей, с нанизанными на них прозрачными морскими раковинами. Такой декор рождает ассоциации с цветущими водорослями. Колючие спинки стульев напоминают панцири морских ежей. Характер освещения меняется в течение дня, чтобы обеспечить посетителям лучший обзор — из окон просматривается коралловый риф. Ресторан построен на глубине шести метров, в 500 метрах от берега. www.niyama.com

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 16)

Ресторан SUBMARINO, ВАЛЕНСИЯ, ИСПАНИЯ

Океанариум L’Oceanogràfic является частью знаменитого комплекса «Город Искусств и Науки», построенного в старом русле реки Турия в Валенсии. Визит в подводное «царство» будет неполным без посещения Submarino. Зал окружен гигантским аквариумом. В меню — свежие морепродукты и традиционные испанские блюда. www.eltenedor.es

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 20)

Ресторан Ossiano, ДУБАЙ, ОАЭ

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 23)

Одно из самых романтических мест для ужина в Дубае — ресторан Ossiano в отеле Atlantis the Palm, где гостям предлагается любоваться на обитателей гигантского аквариума Ambassador Lagoon. У каждого столика — специальная стеклянная витрина. Блюда — от прославленного шефа Санти Сантамария. Кстати, коктейльная карта Ossiano тоже на высоте. Бармены экспериментируют с самыми разными ингредиентами, включая в миксы финиковый сок, инжир, базилик, экзотический гибискус и даже лаванду. Среди любопытных услуг — возможность оригинально сделать предложение руки и сердца, а именно нанять водолазов, которые по команде появятся у вашего окна с плакатом Will you marry mе? www.atlantisthepalm.com

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 25)
Полное погружение: топ-10 подводных ресторанов (фото 25)

РЕСТОРАН Sharks Underwater Grill, ОРЛАНДО, ФЛОРИДА, США

Идеальный вариант для любителей пощекотать себе нервы — ужин с акулами в ресторане Sharks Underwater Grill в Орландо. Дегустировать блюда вам придется, периодически замечая в непосредственной близости от вас устрашающие челюсти и плавники. Выдержать такой прессинг под силу только самым храбрым и... голодным! В меню, конечно, морепродукты. 7007 Sea World Dr, Orlando, FL 32821

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 27)

Guinness Deep Sea Bar

Превратить подводную лодку в пивной бар — эту фантастическую идею осуществили по заказу компании Guinness архитекторы лондонского бюро Jump Studios. Стенки плавучего бара, укомплектованного напитками, декорированы резиновыми модульными блоками-дисками: архитекторы выбрали форму пузырьков воздуха в воде. Некоторые ячейки оборудованы светодиодными лампами. Первым посетителям этого подводного бара стала уроженка Бельгии, победительница конкурса Guinness. Девушку доставили на подлодке на остров Хёгмарше Стокгольмского архипелага.

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 30)

ПОДВОДНЫЙ РЕСТОРАН «5.8», МАЛЬДИВЫ

Поужинать под прозрачным куполом на глубине 5,8 м можно в ресторане отеля Hurawalhi Maldives. Выбор столика не имеет значения — из любой точки открываются завораживающие виды на обитателей Индийского океана. Меню варьируется в зависимости от сезона. Есть и вегетарианские блюда. На выбор гастрономические сеты из пяти или семи блюд. Стоит попробовать лобстера, гребешки, блинчики из омара и обязательно чизкейк с манго. www.hurawalhi.com

Полное погружение: топ-10 лучших подводных ресторанов (фото 33)