Фото №1 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Фото
Сергей Ананьев

ПАРАМЕТРЫ ОБЪЕКТА:

  • Тип недвижимости: здание бывшего подковно-гвоздильного завода Посселя

  • Где находится: г. Санкт-Петербург, Малый проспект Васильевского острова, 57

  • Метраж: 1200 м²

  • Стиль: стык авангарда и конструктивизма с оглядкой на индустриальное прошлое

  • Основная идея проекта: создать уютное пространство для ресторана с открытой кухней в отреставрированном здании завода

  • Цветовая гамма: медь, черный металл и бетон, цвет оливковых листьев

  • Авторы проекта: коллаборация дизайнеров: Ксения Смирнова, Наталья Маркова, Максим Рымарь, Роман Скляров

Проходя через входной тамбур с гардеробом к зоне ресепшен, посетитель нового петербургского ресторана Ognivo открывает для себя всю величественную панораму заведения. Тут располагается зона аллеи со столетними оливами, привезенными из Сицилии, для которых была разработана специальная система полива и освещение фито-лампами. Отгороженные металлическими ширмами зоны со столиками у огромных окон, выходящих во внутренний двор с террасой, подсвечены светильниками.

Фото №2 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Столы с деревянными столешницами выполнены по индивидуальным эскизам дизайнеров.
Фото
Сергей Ананьев

В центре расположены кухня с зоной гриля, печью с куполом из черного металла и стекла и зона бара с трехуровневой контактной стойкой из глыбы карельского мрамора. Над баром расположилась люстра из медных пластин весом две тонны, закручивающей в своем водовороте центральную часть бара со стеллажом, в котором представлены лучшие ингредиенты для создания эксклюзивных авторских коктейлей.

Фото №3 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Полы выполнены из терраццо с зеленым мрамором. Стулья у бара, стулья с деревянными спинками, Menu.
Фото
Сергей Ананьев

Около бара, вдоль огромных окон, выходящих на Малый проспект, залитый утренним солнцем, расположена зона для завтраков.

Фото №4 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Все мягкие стулья в ресторане изготовлены на итальянской фабрике Berto. Полы выполнены из инженерной доски.
Фото
Сергей Ананьев

Под антресолью расположились уединенные уютные зоны с диванами. Бетонные стены кабинок завешаны портьерами из металлической сетки, пропускающей мягкий свет подсветки стен.

Фото №5 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Металлические конструкции из меди и черного металла выполнены по индивидуальным эскизам дизайнеров.
Фото
Сергей Ананьев

Зона шеф-тейбла с двумя массивными столами, находящаяся слева от открытой кухни, отгорожена зелеными посадками — оливами и кустарниками, — для которых было специально разработано единое кашпо из бетона и металла.

Фото №6 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Фото
Сергей Ананьев

На антресоли, куда ведет винтовая металлическая лестница со ступенями из мрамора, расположена гостиная зона с дровяным камином, диванной зоной и столом на 14 человек. Также здесь расположена зона дегустации и холодильники для хранения эксклюзивного запаса вин и вызревания мяса.

Фото №7 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Фото
Сергей Ананьев

В санузле использован необычный купольный потолок из меди, который не может не привлекать внимание посетителей. Здесь же находится кирпичная стена, отсылающая к индустриальному происхождению здания.

Фото №8 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Фото
Сергей Ананьев

«Мы особенно гордимся дизайнерскими находками, планировочными решениями, предметами интерьера и светильниками, созданными специально для проекта, — говорят авторы проекта. — Нам удалось создать особенную атмосферу, а также сохранить родные стены завода, которым более 100 лет, и штукатурку советской эпохи».

Фото №9 - Уютный ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге
Ресторан Ognivo в Санкт-Петербурге.