Атмосферный винный бар в Киеве

Полумрак, оголенные кирпичные стены и винтажная мебель: студия Рины Ловко оформила бар «Бальтазар» в подвалах Бессарабского рынка

Винный бар в Киеве (фото 0)
Фото
Евгений Авраменко

Неприметная дверь под треугольной вывеской «Бальтазар» на территории Бессарабского рынка в Киеве ведет в полуподвальный винный бар, над проектом которого работала украинская дизайн-судия Рины Ловко. Внутри посетителей ждет погружение в атмосферу одновременно старинного винного погреба и подпольного клуба, в котором историческое прошлое здания показано сковь призму эстетики середины прошлого века.

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 3.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 3.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

Бессарабский рынок, открытый в 1912 году, стал первым закрытым рынком в Киеве, однако помимо уникального дизайна, он интересен еще и своей функциональностью. Например, две башни, украшавшие центральный фасад, служили резервуарами для хранения воды, а в подвалах находились мощные холодильные установки, уникальное технологическое решение для того времени. Их демонтировали лишь несколько лет назад, освободив пространство, которое студия Рины Ловко превратила в атмосферный винный бар.

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 5)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 6.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 6.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

«Здание Бессарабского рынка — памятник архитектуры, оно находится под охраной ЮНЕСКО, — рассказывают дизайнеры, — Любое архитектурное решение должно согласовываться с администрацией здания и с городом — а это время и бумажная волокита. Поэтому реконструкция помещения длилась полтора года».

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 8)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

Сохраняя общее настроение здания со столетней историей, команда дизайнеров уверенно справилась с неизбежно возникшими проблемами — от высоты арочной конструкции, которая требовала понижения уровня пола на полметра (трудоемкий процесс выемки грунта проходил в ночное время, чтобы не мешать повседневной жизни рынка) до необходимости добиться водонепроницаемости стен и обеспечить достаточную вентиляцию через главный вход. Оригинальные решения команды проекта позволили превратить тесное, душное и непривлекательное подземелье в современное стильное пространство.

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 10.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 10.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 11)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

Работы обнажили часть фундамента здания, которую дизайнеры ловко трансформировали в дополнительные посадочные места, протянувшиеся вдоль зала. Их дополнила стильная барная стойка, интимное полутемное пространство со столиками, привинченными к стене, и лаунж-зона, обставленная винтажными креслами и диванами середины прошлого века.

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 13.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 13.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

Общая эстетика бара сочетает в себе брутальное индустриальное наследие здания и утонченность стиля mid-century, элегантно дополненное цветовой палитрой — коричневыми и зелеными тонами, смягченными теплым акцентным светом. «Подвальный полумрак, желтый искусственный свет и настоящие свечи — освещение создавали уникальное: нет ни одного купленного светильника, каждый делали индивидуально под заказ у Василия Грубляка», — добавляют авторы проекта.

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 15.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 15.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 16)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО

Обнаженная кирпичная кладка, цементные полы и металлическая мебель, включая массивную входную дверь, искусственно состаренную и расписанную граффити, вместе с советской оливковой плиткой на барной стойке, деревом столешниц и роскошной кожаной и бархатной обивкой мебели, задают настроение бара. В конечном счете, именно эти тщательно выверенные детали, сочетания материалов и фактур помогли создать таинственную и неудержимо привлекательную атмосферу «Бальтазара».

Атмосферный винный бар в Киеве (фото 18.1)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 18.2)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО
Атмосферный винный бар в Киеве (фото 19)
Фото
ЕВГЕНИЙ АВРАМЕНКО