Отель Svinkløv Badehotel у Северного моря

После трех лет реставрации в Дании вновь заработал исторический отель Svinkløv Badehotel, который пользуется популярностью у жителей Копенгагена

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 0)
Фото
ЙЕНСА Линде

Модные в наше время Instagram-блоггеры приучили нас к тому, чтобы внимательно выбирать места для отпуска. И, как показывает практика, все больше инфлюэнсеров из скандинавских стран выбирает для отдыха небольшие семейные отели с красивыми пейзажами вокруг, модной кухней, стильными интерьерами и практически без привычных развлечений, таких как ночной клуб или, скажем, крутой телевизор в номере. Именно к таким заведениям принадлежит открывшийся недавно после реконструкции отель Svinkløv Badehotel в Дании — любимое место отдыха модной молодежи Копенгагена. Что же в нем привлекательного?

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 2)
Фото
ЙЕНСА Линде

Во-первых, кухня. Отель принадлежит известному шеф-повару Кеннету Тофт-Хансену (Kenneth Toft-Hansen), ставшем в прошлом году победителем престижного международного кулинарного конкурса Bocuse D’or, и его жене Луизе. Так что ресторан неизменно привлекает сюда туристов и всех любителей северной кухни.

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 4)
Фото
ЙЕНСА Линде

Во-вторых, конечно же, интерьеры. В 2016 году отель был полностью уничтожен пожаром, поэтому владельцам пришлось восстанавливать его с нуля. Реализовать эту задачу пригласили архитектурную фирму Praksis, которая не только отреставрировала помещения, но также провела существенную модернизацию и немного увеличила его общую площадь.

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 8)
Фото
ЙЕНСА линде

Интерьеры отвечают всем современным требованиям комфорта и гостеприимства. Они выполнены в лаконичном скандинавском стиле: комнаты обшиты досками, крашеными в белый цвет, что создает ощущение чистоты, легкости и «воздушности». В качестве цветовых акцентов используется текстиль: шторы, декоративные подушки. Палитра по-северному сдержанная и лаконичная: белые, серые и синие оттенки напоминают гостям отеля, что буквально в паре шагов находится море.

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 10)
Фото
ЙЕНСА линде
Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 12)
Фото
Йенса линде

И, наконец, еще одна из причин приехать сюда — это природа. Отель стоит среди песчаных дюн на берегу Северного моря, позволяя жителям Копенгагена отдыхать от городского шума на лоне дикой природы. Отель не работает в зимнее время (владельцы решили не утеплять здание), новый сезон открывается 19 апреля.

Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 6)
Фото
ЙЕНСА Линде
Владельцы восстановили отель у Северного моря (фото 13)
Фото
ЙЕНСА линде