Ресторан Tomatito в Сайгоне — третье по счету заведение одноименной гастрономической сети, первое открылось в Шанхае в 2014 году. Новый Tomatito расположился в самом центре Сайгона, в старом складском здании 1930-х годов. Помещение вмещает около 100 человек и разделено на три основных пространства: лаунж-зону, столовую и бар. Интерьеры оформила барселонская студия MTMDESIGN, которая решила воссоздать здесь демократичную и живую атмосферу традиционного испанского тапас-заведения с баром для веселых вечеринок и шумных компаний.

Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 1)
прозрачный центральный шкаф разделяет обе обеденные зоны, визуально соединяя их
Фото
hiroyuki oki

Главный обеденный зал украшен застекленным стеллажом смелой красной расцветки. Сооружение служит архитектурной доминантой всего помещения. Обеденное пространство плавно переходит в лаунж-зону. Огромные французские окна от пола до потолка, обрамленные красными антикварными ставнями открывают вид на балкон.

Вторая обеденная зона рядом с барной стойкой, образует пространство с более неформальной обстановкой. Высокие барные полки для винных бутылок украшены неоновым табло с названием заведения. Вывеска освещает все помещение, а через сквозные окна по обе стороны видна кухня, что позволяет наблюдать за работой поваров и приготовлением блюд в реальном времени.

Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 2)
Барная стойка с антикварными зеркалами и неоновой вывеской. На полу цементная плитка в горошек, сделанная на заказ
Фото
hiroyuki oki

При входе гостей встречает винтажный мотороллер Vespa в горошек, по совместительству исполняющий роль диджейского пульта. Расположенная рядом со входом лаунж-зона отделана обоями испанского бренда Вatаbаstа, изготовленными под заказ, помещение украшено винтажными арт-объектами с блошиных рынков Барселоны. На стенах развешены неоновые светильники в виде бычьих голов, напоминающих образы с полотен Пикассо. В большой витрине выставлен подлинный костюм испанского тореадора, придающий главному залу театральный колорит. В целом, обстановка и декор балансируют на грани изысканного и индустриального дизайна. В оформлении широко использованы винтажные и современные мотивы, главная идея — дань уважения испанской кулинарной традиции и тапас-барам.

Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 5)
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 3)
Витрина в обеденной зоне демонстрирует подлинные атрибуты корриды, включая костюм тореадора, пики и головные уборы. Вверху развешены неоновые светильники -- головы быков.
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 4)
Обеденная зона рядом с баром и неоновые вывески Tomatito
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 6)
Подлинный костюм тореадора и винтажные сифоны для газировки
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 7)
Инсталляции из руля и сиденья велосипеда, подсвеченные неоном, напоминают о бычьих головах с картин Пабло Пикассо
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 8)
Лаунж-зона с винтажными фото звезд испанского футбола. Стены отделаны эксклюзивными обоями от бренда Batabasta
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 9)
"Французские" окна от пола до потолка в железных рамах, украшены красными старинными ставнями, как в старом Сайгоне
Фото
hiroyuki oki
Модный испанский ресторан во Вьетнаме (фото 10)
Общий вид ресторана
Фото
hiroyuki oki