Ваш браузер устарел!

Сайт может отображаться неправильно на вашем устройстве.
Установите современный браузер, чтобы все сайты, которые вы посещаете, отображались корректно. Это абсолютно бесплатно и займет у вас пару минут.

Обновить браузер ×

Магический ресторан FYN в Кейптауне

На карте Южной Африки, в Кейптауне, появилась новая модная точка — ресторан FYN. Короткое название отсылает к английскому слову «finе» и местному вечнозеленому кустарнику финбош

Загадочный ресторан FYN в Кейптауне (фото 0)
Фото: 
Грэм Уилли

Ресторан FYN занял верхний этаж здания, построенного в конце XIХ века, на углу Церковной площади и Парламент-стрит в центре Кейптауна. Шеф-повар мирового класса Питер Темпелхофф (Peter Tempelhoff) пригласил Тристана дю Плесси (Tristan du Plessis) из Studio A, чтобы создать эклектичное пространство, в котором пересекаются элементы двух культур — африканской и японской. «Питер хотел стереть границу между ними, — рассказывает Тристан. — Для него было важно, чтобы дизайн интерьера отражал фирменные японские блюда с едва уловимыми нотами африканской кухни».

Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 2)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ
Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 3)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ

Тристан всерьез искал пересечения двух национальных культур для вдохновения и вложил все силы в то, чтобы создать интересный, фактурный и притягательный облик ресторана. Первое что бросается в глаза на входе в заведение — необычная инсталляция, свисающая с потолка. «Я хотел использовать такой материал, который в равной степени отражает и Японию, и Африку», — поясняет дизайнер. «Ожерелья» из деревянных бусин вызывают двойственные ассоциации: они напоминают одновременно традиционные японские счеты (соробан) и африканские украшения.

Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 5)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ
Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 6)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ

Основу цветовой гаммы составляют драматические угольные оттенки в сочетании с неяркими зелеными и бордовыми тонами. «Текстуры играют главную роль в интерьере. Для создания многослойного облика мы использовали комбинацию гранита, полированного мрамора, мягкой кожи, а также вручную обугленной древесины ясеня», — рассказывает Тристан. Мебель и светильники были изготовлены на заказ в Guideline Design. www.tristanplessis.com

Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 8)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ
Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 9.1)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ
Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 9.2)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ
Магический ресторан FYN в Кейптауне (фото 10)
Фото: 
ГРЭМ УИЛЛИ

Elle Decoration

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Телефон:
+7 (495) 633-5-633
Факс:
+7 (495) 633-57-95
E-mail:

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Блоги